Gianfranco Ravasi
Moja księga przemyśleń
Prowokujące refleksje na każdy dzień
ISBN: 978-83-60703-61-8
wyd.: Wydawnictwo SALWATOR 2007
4 lipca
Przy stole
Zasiadałem także przy stołach wystawnych, / gdzie kieliszków używa się stosownie do rodzaju wina, / a ludzie znacznie bardziej eleganccy / krążą, by serwować potrawy. / Ale lepiej znam stół, przy którym wyciera się z trudem dno talerza chlebem i słabymi palcami. (...) / Nie szepty współbiesiadników komentujących dania, / ale stwardniałe gardła połykające, / by przywrócić siły do pracy, / i nie wznoszą sztućców do ust wyprostowani, / ale pochylają się, gryząc na pół w powietrzu, / by ukryć skąpość kęsa (...).
ERRI DE LUCA
Zbiór nosi tytuł Jednak odeszła (2005) i zawiera utwory poetyckie Erriego De Luki. Wybrałem kilka wersów prostych i wzruszających. Mnie także często zdarzało się być zaproszonym do stołu, przy którym kwestię odpowiedniego wyboru sztućców i kieliszków rozwiązywało się, obserwując ukradkiem kogoś pewnego swej znajomości ceremoniału. Równie często uczestniczyłem w prostym i konkretnym posiłku murarzy czy robotników, przy "stołach, którymi w południe były niskie ławki; przy nich słychać było westchnienia, wstydliwe z powodu apetytu", jak dodał De Luca.
Niewątpliwie savoir-vivre jest ważny, lecz przesada i wystawna arogancja wynikające z popisywania się bogactwem, przerażające marnotrawstwo konsumpcji w obliczu zgłodniałej ludzkości, która "o pokarmie nie mówi, by nie wspominać go na próżno", jak pisał Erri, to sprawy zbyt często uznawane za przykre i usuwane z naszych myśli. Nie chcemy zakłócać święta naszego dobrobytu; nie znamy już smaku prostoty i zapachu chleba; już nie robi na nas wrażenia ktoś, kto - także w naszych miastach - przetrząsa odpadki albo pozostają mu jadłodajnie dla ubogich jako jedyne wyjście.
opr. aw/aw
Copyright © by Wydawnictwo Salwator

wyślij znajomym